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威尼斯人开户:拳打康师傅、脚踢统一,达利食品(3799.HK)是如何做到的?

时间:2018-5-16 13:25:35  作者:  来源:  查看:18  评论:0
内容摘要:最近想起一件逗B的事情,去年夏天(也是大概这个时间),达利食品的豆本豆刚推出,办公室小伙伴率先尝鲜,当时我们喝的是无糖版的,大家一致觉得味道一言难尽,味道是很健康的有机口感,但是口味比起维他奶而言,略显逊色。当时大家都调侃着说:还是继续支持维他奶吧~至今差不多一年了,复盘了一下,...
最近想起一件逗B的事情,去年夏天(也是大概这个时间),达利食品的豆本豆刚推出,办公室小伙伴率先尝鲜,当时我们喝的是无糖版的,大家一致觉得味道一言难尽,味道是很健康的有机口感,但是口味比起维他奶而言,略显逊色。当时大家都调侃着说:还是继续支持维他奶吧~

至今差不多一年了,复盘了一下,当初觉得新品口味一言难尽的豆本豆豆奶,却成了达利食品2017年营收的主要发力点,并且也是我们品尝之后没多久,乘着豆奶之风,达利食品股价一跃而起,涨了将近80%。



所以啊,投资消费行业,不能依靠个人口感偏好。

近几年,像统一、康师傅、旺旺都面临着增长停滞的问题,而达利却能一枝独秀,保持每年稳定增长。并且净利润一直保持高于行业平均水平,就拿2017年拿说,净利润率为17.53%,而同行业的康师傅、统一分别只有3.8%和4.06%。

在去年6月7日,F.G.Alpha Management的创始人Daniel David 也在SOHN大会上宣布看空达利食品,达利当天股价暴跌。



面对被做空,达利并没有采取停牌,而是正面跟对方刚起来,作出N多有理有据的解释,之后该涨的也涨起来,仿佛没有被做空过一样。



而这一切,达利又是怎么做到的呢?

一、食品届的“腾讯”

达利成立于1989年,前身是惠安美利食品厂,创始人许世辉先生在创办该厂之前就已有近10年的食品行业经验。1992年,惠安美利食品厂更名为达利食品有限公司,并且开始在福建省东北沿海地区大显身手。1998年,达利食品冲出福建,首次在省外开设第一家分公司,开拓了达利食品全国布局的序幕。

达利食品在产品的经营策略上跟腾讯有点类似,采取的都是“后发策略”,说得直白点就是COPY。企业不会随便推出一个新品去开拓市场,开发新的消费者,一般都是看到有什么单品比较火爆,然后凭借着自己原来的渠道,去马上开发出来,抢占市场。

这样的策略能够减少试错成本,从而降低风险,不用花费大量的费用去测试市场,虽然保守,但是从某个程度上来说,it works。

2002年达利食品以低于好丽友三分之一的价格推出蛋黄派,在加上“达利园蛋黄派,你带我也带”的广告轰炸,迅速打开市场,至今达利园品牌的糕点任占据第一的市场份额。



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